Cor. Carni S.a.s di Mario Barone
Deposito Macellazione e Lavorazione Carni
Le sicurezza delle carni 3 volte italiane
Le Carni
Allevamento
Il bestiame vivo è prelevato dai nostri allevamenti e dai migliori allevamento italiani. Il bestiame viene selezionato capo per capo. Viene trasportato con mezzi propri nel rispetto del benessere animale e delle norme igienico sanitario.
Macellazione e Sezionamento
La macellazione viene curata direttamente Franco Barone. Franco controlla il personale che è altamente specializzato. Franco si occupa del sezionamento e della logistica distributiva.
Tutte le fasi della produzione dalla macellazione alla distribuzione sono programmato col sistema di autocontrollo HACCP personalizzato.
Durante la macellazione si fanno tutti i tipi di tagli: mezzana, quarti e tutte le parti anatomiche.
un sito di qualità
un sito realizzato da Roberto Di Vito Servizi e Consulenza Informatica.
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